【正宗章鱼烧粉配方】1、正宗章鱼烧粉配方:低筋面粉95g、淀粉20g、泡打粉3g、盐3g、柴鱼素2g、水300g、鸡蛋大号一颗 。
2、章鱼烧又名为章鱼小丸子 ， 起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代 。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的小吃 。章鱼小丸子随后在东南亚各地区流行起来 。

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