1、面条先煮好 , 备用;
2、平菇洗干净 , 撕开,备用;
3、番茄用开水烫去皮,切碎;
4、葱姜蒜爆锅,加番茄,炒成酱状;
5、加辣酱、一点生抽 , 然后加适量水,加平菇炒熟,加盐、糖、鸡精;
【茄汁平菇酱面条怎么做】6、出锅 。浇在面条上即可 。
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