市场买的毛肚用食盐或碱水搓洗，然后漂清污浊物，再经开水捞后，加植物油炒食 。毛肚及千叶肚上，附有大量杂物，必定洗涤干净 。洗前将毛肚上的杂物抖?。?摊于案板上 ， 将肚叶层层理伸，再用冷水反复洗涤至无草味时 ， 切去肚门沿圈的“肚沿”，撕去底板的油皮 ， 以一张大叶和小叶为连续搓洗15分钟后冲洗2遍,锅中烧开水放入洗好的毛肚焯水，捞出用清水冲洗一下就可以煮了 。
【市场买的毛肚怎么处理】毛肚分为上下两个部分，如果在市场买生毛肚的话，挑选下部的毛肚，口感薄脆，细嫩，用来涮火锅的话是最好不过的了 。

市场买的毛肚怎么处理的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 毛肚怎么洗干净
• 304不锈钢材如何辨真假
• 刚买的茶水晶手链能直接戴吗
• 不加盟怎么开母婴店
• 买的货不符属于诈骗吗
• 全国最大的尾货鞋批发市场在哪里
• 成都包包批发市场进货在哪里
• 郑州哪里有健身器材批发市场
• 刚买的小米4c充电怎么这么慢
• 市场营销中如何选择目标市场