文章插图
主料：土豆，木耳，羊肝，胡萝卜，香菇 。
辅料：番茄沙司，生抽，骨汤，芫荽 。
做法步骤：
1、 土豆，胡萝卜，羊肝分别切片，香菇切片 。芫荽切末 ， 蒜切末 。温水泡发木耳，大约一小时 。
2、将泡发后的木耳撕成小朵 ， 备用 。
3、锅中倒入适量油，油热后放蒜末煎香后，放土豆，木耳，胡萝卜和香菇，略翻炒 。
4、略翻炒后，放生抽和骨汤 ， 中小火慢煨至八成熟，放羊肝和盐，一起翻炒 。
【羊肝炒土豆条怎么做好吃】5、羊肝熟透后，转大火收汁，出锅前放入芫荽末即可 。

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