【家常版毛血旺的做法】1、原料：黄豆芽、鸭血、牛肉、千页豆腐、生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣、盐、豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒 。
2、黄豆芽焯水，铺在大碗底；牛肉切片，加盐，生粉 ， 老抽，料酒腌制十分钟；鸭血和牛百叶切小块 ， 分别焯水备用；豆瓣酱剁碎，千页豆腐切薄片，干红椒切段 。
3、热锅倒油 ， 下腌制好的牛肉炒一炒盛出 。
4、热锅倒油 ， 下入豆瓣酱炒出红油 ， 加水、干红椒，放入一个浓汤宝 。
5、汤水沸后下入鸭血和牛百叶和牛肉煮三分钟 。
6、将千页豆腐下锅，煮五六分钟，加盐、芝麻、葱花，毛血旺即可出锅 。
家常版毛血旺的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：