食材：猪前腿肉两斤、 炸酱2小碗 、猪板油半斤、 猪皮适量、 茴香20粒 、葱半根、 蒜5瓣、 冰糖15颗 、姜四大片 、大料2粒、 干辣椒2颗、 桂皮一个 。
猪肉条的做法步骤
1、 2勺油 ， 小火加热，把板油切小块熬猪油 。
2、 炒香所有辅料 。
3、 加一点点盐，加入猪肉条小拇指大小，炒熟至全变色 。
4、 加入炸酱，老抽 ， 炒匀后加水 。
5、 放猪皮大火烧开 ， 小火炖 。
【如何做宜州猪肉条】6、 等汤汁粘稠，猪皮软烂时 ， 加入食盐翻炒均匀即可 。

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