1、将瘦肉洗净切成丝备用 。
2、将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用 。
3、将辣椒洗净切成丝备用 。
4、在锅中放入适量油 。
5、加入切好的大蒜 ， 炒出香味 。
6、将切好的瘦肉倒入锅中 ， 迅速翻炒一下 ， 不要炒太久，三四秒钟即可，这样可以保持瘦肉的鲜嫩 。
7、加入切好的辣椒后迅速翻炒一会，炒至辣椒断生 。
【正宗辣椒炒肉的做法】8、加入适量食盐 。
9、加入适量鸡精 。
10、起锅 ， 正宗的辣椒炒肉就做好了，鲜嫩可口，好吃极了 。

正宗辣椒炒肉的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 圆辣椒炒鸡蛋怎么做
• 正宗的酸辣粉做法
• 甜松仁玉米的正宗做法
• 粉丝蒸娃娃菜正宗做法
• 什么样的人不宜吃辣椒
• 辣椒炒鸡腿肉的做法
• 茄子西红柿辣椒的做法
• 葱香辣椒蒜蓉酱的制作方法
• 自制辣椒酱的做法大全
• 辣椒的生长过程