1、青椒掰成小块 。
2、洋葱切成小块或者切成丝 。
3、鸡腿肉切小块 , 用盐,生抽,花生油 , 淀粉腌制20分钟 。
4、锅中适量油,热锅冷油,下鸡块翻炒 。
【辣椒炒鸡腿肉的做法】5、炒熟,铲出备用 。
6、洗锅,下油炒青椒 。
7、下鸡腿肉翻炒 。
8、下洋葱 , 炒熟 。下少量盐,加1勺蚝油,炒熟即可出锅 。
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