文章插图
1、准备材料：仔姜500g、紫苏200g、白糖100g、白米醋250ml、盐2g 。
2、准备好所有材料 ， 清洗干净，晾干 。
3、把盐放入紫苏里，抓腌 。
4、把姜切成片 。
5、把腌紫苏渗出的涩水抓干，和切好的姜片备好 。
6、把姜片和紫苏放入碗内，加白糖 。
7、加入醋 ， 直到醋浸过材料的表面 。
【甜白姜怎么做好吃】8、腌渍一晚 ， 酸子姜染上紫苏渗出的红色，就完成了 。
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