小白菜豆腐汤的做法


小白菜豆腐汤的做法

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【小白菜豆腐汤的做法】1、材料:小白菜100克,嫩豆腐250克,鲜虾仁50克,姜2片,蒜3瓣,盐适量 。
2、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用 。冻豆腐切块儿备用 。
2、锅热油少许 , 炒香姜末、蒜片 。
3、放入豆腐 , 加水,煮开 。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可 。

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