1、原料:海带、葱姜、白酒一勺 。
【白灼海带怎么做】2、海带洗净,沥干备用 。
3、锅中倒入少许油 , 待6成热时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒 , 再加入适量清水 。
4、待水开后,放进海带灼熟,然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会 。
5、沥干水分后,蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可 。
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