文章插图
1、主料：白芦笋300克、蒜苗3根、生抽5克、醋3克、盐2克、白糖2克、芝麻油3克、红椒1小块 。
2、白芦笋洗净切两段 。表面的老皮建议削掉 ， 这样吃口感会好很多 。
3、蒜苗叶切末备用 。
4、红椒切片备用 。
5、烧一锅开水放入白芦笋 ， 水开后捞出沥干水摆盘 。
6、热锅起油，油烧热后淋在蒜苗上 。碗中加入生抽、醋、盐、白糖、芝麻油搅拌均匀 。
【白芦笋怎么吃】7、将调好的酱汁淋在白芦笋上 。最后摆上红椒装饰即可 。

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