文章插图
【白萝卜鱿鱼排骨汤】1、材料：白萝卜1大根,去皮,切块，排骨1斤，切块 ， 干鱿鱼1条,洗净，干贝2颗,泡软,搓丝 。
2、排骨飞水(约5分钟), 用冷水洗净 。
3、白萝卜放入煲内, 注入约2倍白萝卜的水位 。大火烧开加入鱿鱼, 干贝, 排骨煮10分钟, 转中火煲1个半小时, 最后加少许盐调味即成 。
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【白萝卜鱿鱼排骨汤】1、材料：白萝卜1大根,去皮,切块，排骨1斤，切块 ， 干鱿鱼1条,洗净，干贝2颗,泡软,搓丝 。
2、排骨飞水(约5分钟), 用冷水洗净 。
3、白萝卜放入煲内, 注入约2倍白萝卜的水位 。大火烧开加入鱿鱼, 干贝, 排骨煮10分钟, 转中火煲1个半小时, 最后加少许盐调味即成 。