【排骨汤忘了焯水还能吃吗】排骨汤忘了焯水能吃 。排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品 ， 无论是红烧，还是炖汤其味道非常好，尤其是排骨汤的营养价值更是众所周知的，有滋阴润燥、益精补血的功效，且能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、钙质等 。一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙，但是对减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道 。人体中最重要的组织形式之一是骨髓，红细胞、白细胞等就是在骨髓中形成的 。随着年龄的增大，骨髓制造红、白细胞的功能也自然衰退 。

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