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1、西葫芦擦丝，捏出多余的水分，泡好的海米切碎 ， 葱姜切碎 。
【西葫芦海米大肉馄饨怎么做】2、放入肉馅 。
3、拌匀切碎 。
4、放调料，调味 。
5、用筷子取一些馅放到馄饨皮中间，对折两下，到三分之二处 。
6、上面两角交错捏紧 。
7、包好的馄饨 。
8、下开水锅煮 ， 中间锅开加两遍水 ， 馄饨浮起来就好 。
9、出锅，放香菜，蛋皮，醋，香油，开吃了 。
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