文章插图
【苦菜渣腐做法】材料
主料:干黄花菜30克，豆腐1块，猪瘦肉250克 。
调料:食用油，盐（ 按自己的喜好可以添加调料） 。
做法
1、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；
2、与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水 ， 用猛火煮滚后 ， 改用慢火继续煲1小时，
3、再放入豆腐煲滚10分钟左右，
4、下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦肉 。

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