1、食材：牛肉300克、平菇100克、胡萝卜25克、姜丝5克、白糖1小匙、料酒1小匙、酱油2小匙、蚝油2小匙、水淀粉2小匙、香油少许、植物油适量 。
2、将香菇去蒂，洗净，切成细丝；胡萝卜去皮，洗净，切成细丝 。
3、牛肉去筋膜，洗净，切成细丝再加入少许酱油、水淀粉拌匀上浆，然后下入热油锅中滑散、滑熟，捞出沥油 。
4、锅中留底油烧热，先下入姜丝炒香，再放入胡萝卜丝、平菇丝、牛肉丝略炒 。
【蚝油牛肉丝】5、然后添入少许清水，加入酱油、白糖、料酒、蚝油炒至入味，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可 。

蚝油牛肉丝的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 快递卤牛肉如何保鲜
• 斗牛五花牛是什么牌
• 奶油培根意面可以用牛奶吗
• 每天吃一个牛油果奇效
• 清炖牛肉萝卜汤怎么做
• 小牛n1s电动车能上牌吗
• 瓷器上的牛毛纹是怎么形成的
• 今日可以训牛吗 2024年8月24日能训牛吗
• 怎样发酵酸奶
• 最宠爱金牛的星座介绍