1、红薯去皮后切成片或块状，装盘覆盖保鲜膜上锅蒸至软熟 。
【番薯红枣发糕如何做】2、取出蒸好的红薯放到大一些的容器中，用勺碾压成细腻的红薯泥，晾至不烫手状态 。
3、接着加入面粉、细砂糖、酵母、鸡蛋、泡打粉和清水 。
4、用手动打蛋器搅拌均匀成黏稠的面糊状，即提起打蛋器面糊可以缓慢落下 。
5、在六寸蛋糕模具的底部和四周涂抹薄薄的一层玉米油防粘，再将面糊倒入模具中轻震几下，放温暖处进行发酵 。
6、待面糊发酵至满模状态 ， 将红枣洗净切开去核摆放在上面 。
7、锅中烧开水放入模具，底部包一层保鲜膜或锡纸防止水蒸气进入 。
8、用中火蒸30-40分钟，取出倒扣晾温脱模即可 。

番薯红枣发糕如何做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 煮红枣时有白沫怎么回事
• 产后鸡汤做法有哪些
• 凉菜红枣怎么做好吃
• 红枣变酸了能吃吗
• 去红枣籽方法
• 薏米红豆能否加入枸杞和红枣
• 紫米提子发糕怎么做
• 红枣的皮有营养吗
• 红枣的吃法
• 每天早上吃鸡蛋煮红枣可以吃吗