【香炒海参做法步骤】1、主料：猪里脊适量、海参适量 。
2、辅料：红萝卜适量、西兰花适量 。
3、配料：盐适量、酱油适量、淀粉适量 。
4、备好材料，胡萝卜、西兰花、海参已经过水捞过了；里脊肉加盐、酱油、淀粉腌制 。
5、热油锅 ， 下入肉片炒至七成熟 。
6、肉推一边，下入姜蒜爆香 。
7、倒入海参翻炒均匀，加点盐、酱油（因为此菜也是要给宝贝吃的，所以调味放得比较少） 。
8、下入红萝卜翻炒（因为宝贝经常吃红萝卜不消化，所以我都要煮的烂烂的），打入高汤或清水，盖过材料 。
9、汤汁将干时 ， 放入西兰花翻炒均匀，即可出锅 。
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