【怎样做芝麻薄饼】1、食材：面粉50克、蛋清1个、糖粉40克、白芝麻30克、黄油20克 。
2、蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀 。
3、打至蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡 。
4、倒入融化的黄油 ， 搅拌均匀 。
5、筛入低筋面粉翻拌均匀 。
6、再加入白芝麻拌匀 。
7、取一个杯子，套入裱花袋，将面糊倒入裱花袋中 。
8、把面糊挤在铺有油纸的烤盘里 。
9、放入预热好的烤箱 ， 上火下火170度，烤20分钟左右，至表面呈金黄色即可 。

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