1、主料:芹菜30克、豆角30克、菜花30克、土豆片20克 。
2、辅料:胡萝卜30克、青红辣椒适量、洋葱适量、生抽5克、胡椒粉1克、盐3克、香油2克、食用油5毫升、姜丝5克、酒鬼花生适量 。
3、做法:
?。?)锅中放入清水煮沸 , 倒入芹菜30g,焯水30秒捞出 。
【凉拌菜快手做法步骤】 ?。?)沸水中放入豆角30g,焯水30秒后捞出 。
?。?)放入菜花30g , 焯水30秒后捞出 。
?。?)放入土豆片20g , 焯水30秒后捞出 。
?。?)碗中放入芹菜、豆角、菜花、土豆片、胡萝卜30g后再放入凉皮、青红辣椒、洋葱 , 最后放入生抽5g,胡椒粉1g,盐3g,香油2g和适量胡椒粉 。
?。?)起锅放入食用油5ml,姜丝5g大火翻炒 。
?。?)碗中加入酒鬼花生淋上热油 。
?。?)搅拌均匀 。
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