1、青椒100克、紫甘蓝300克、白醋30毫升、盐适量、鸡精1克、食用油80毫升 。
2、方法：青椒洗净，去蒂，对剖成两半，斜刀切成细丝 。
3、将紫甘蓝先用水冲洗干净 ， 对剖成两半，顺着茎的方的切成细丝，再将较宽的茎的部位改刀成细丝 。将切好的紫甘蓝丝再次用水洗净 。
4、紫甘蓝丝洗净后在盆中，只加适量清水刚好淹过紫甘蓝，然后倒入白醋和匀，放置5分钟后捞出沥干水分 。
【辣椒炒紫甘蓝窍门】5、锅中放入食用油，油热后倒入青椒、紫甘蓝丝炒，翻炒1分钟左右，就全部变软了 ， 关火 。

辣椒炒紫甘蓝窍门的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 辣椒如何育苗
• 辣椒为什么对人有很大的刺激
• 牛油辣椒怎么熬又香又辣
• 辣椒油弄到衣服上怎么洗掉
• 生炒辣椒鸡
• 辣椒的种植季节
• 在家自制香辣酱的方法
• 酱油泡辣椒大蒜怎么做
• 什么辣椒又香又辣
• 油辣椒怎么做的油香又辣