1、汾酒:中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表 。因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒 。
2、平遥牛肉:是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜 。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一 。
3、沁州黄米:沁州黄是一种贡米 , 不仅形体金黄,味道香美,而且营养丰富 ,经过有关部门鉴定 , 它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量,都高于普通小米,是山西省的特产之一 。
4、太谷饼:是山西省传统名吃,因产于太谷县得名 。太谷饼的生产历史悠久,在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地 。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎 , 味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有糕点之王的美称 。
【山西特色纪念品有那些】5、晋祠大米:产于太原晋祠镇一带,这种大米 , 颗粒长 , 个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状 , 米色微褐 , 做出饭来颗粒分明,香气扑鼻 。
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