1、芋包：是将摈榔芋削皮洗净捣成生芋泥 ， 加馅做成，食用时佐以辣椒、芥辣、沙茶酱；
2、海蛎煎：煎蛋裹在海蛎外面，配上辣椒酱；
3、鱼丸：用新鲜鲨鱼肉做馅、熬汤，论斤买；
4、芋包：是将摈榔芋削皮洗净捣成生芋泥 ， 加馅做，食用时佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等；
【鼓浪屿的特色小吃】5、金包银：用蒸笼蒸着 ， 造型奇特，外面是口感很Q的糯米，里面是蔬菜馅，如香菇、豆干等 。
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