【小河虾炒饭怎么做】1、食材:小河虾150g、蔬菜一把、米饭2碗、盐适量、料酒一勺、老抽适量 。
2、小河虾化冻,鲜的最好,洗净控干水分,脱水蔬菜丁拿出备用 。
3、热锅凉油下小河虾,调小火防止被溅到 , 炒制小河虾变色放点料酒,翻炒一会在放入蔬菜炒均匀 , 等虾抱团后加入米饭翻炒,最好提前把米饭打散,然后加入盐和生抽调味 。
4、然后就可以出锅了 是不是超级简单,而且味道超级赞 。
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