1、准备好葱、姜、蒜切末放入盘中备用 。
2、准备胡萝卜切丝 ， 栾川油炸豆腐切丝，黄豆芽洗净放入盘中备用 。
3、将五花肉洗净，切丝放入碗中，加蛋清、淀粉、适量老抽腌制5分钟 。
4、将白菜切成丝，青菜洗净放入盘中备用 。
5、食材准备完毕，开始起锅烧油！
6、待油热，依次放入姜末、蒜末炒香 。
7、依次放入胡萝卜丝，油炸豆腐丝，然后放入黄豆芽，翻炒均匀 。
8、放入白菜丝 ， 加入少许盐、十三香，老抽上色，进行翻炒 。
【栾川肉丝面条怎么做好吃又简单】9、加入烧开的热水 ， 锅内水开后，下入面条 ， 等面条浮起 ， 此时要改为小火煮，最后放入青菜 ， 大功告成！
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