1、鸡精2克，盐2克 ， 醋5克，萝卜一个，生姜一块，排骨一斤 。
【怎样做排骨汤好吃】2、排骨洗净沥干水分，排骨入开水锅中，另起一锅凉水放入姜片、排骨 ， 滴少许醋烧开 ， 压阀大约20分钟左右 。
3、萝卜洗净切块 ， 放入炖好的排骨汤中大火烧开，盖上盖子小火约煮10分钟左右，萝卜熟后，加少许盐和鸡精出锅就可以了 。

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