1、苹果饼：把苹果洗净切丝，把面粉和水、鸡蛋 ， 将它们调成糊状，加入苹果丝和糖搅匀，平底锅加油 ， 舀一勺面糊放进锅里 ， 摊平翻个煎熟即可 。
2、豌豆饼：糯米粉、盐和切好的豌豆嫩芽混合 ， 加水搅拌均匀，成一小团后，合在手心再揉揉压成扁平状，等平底锅里油微热后，将饼放进去，可以根据个人口味添加蔬菜及肉类 。
【做饼方法】3、芹菜饼：芹菜叶洗净，用热水焯后切碎，虾皮用热水泡软再稍微切碎 ， 放入碎芹菜叶、碎虾皮、一个鸡蛋、面粉，再加入适量的面粉和水进行搅拌 ， 成糊后平底锅倒入些许油 ， 微热后放入办好的糊，双面煎熟即可 。

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