1、冰糖适量，小金桔10粒，桂圆20粒，枸杞1小把，食盐1/2勺，水适量 。
2、小金桔放入碗中，加入适量的水和食盐，浸泡15分钟 。
【冰糖炖小金桔桂圆枸杞】3、桂圆洗净，浸泡10分钟 。
4、小金桔洗净，用刀划几刀 。
5、用手按扁，依次做好所有的小金桔 。
6、把小金桔和桂圆放入碗中，加入适量的水和冰糖 。
7、盖好盖子，放入蒸笼蒸1小时左右，放入枸杞，焖5分钟 。

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