纯手工河粉需要准备的东西:一口大的炒锅、一个炉灶烧柴的那种、柴火、2个河粉蒸盘、一盘大米 。
以下为制作河粉的步骤:
1、把大米洗净 , 泡一晚 , 打成浆后,加水适量;
2、用铜盘将米浆放在铜盘上刷上薄薄的一层 。铜盘上先刷一层薄油,方便撕;
3、放入沸腾的水面蒸三分钟,起锅;
【手工做河粉怎么做】4、用筷子往铜盘边划一圈便可撕下晾凉 , 切成需要的型状完成 。
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