【没有肉的话黄豆芽怎么做好吃】可以炝炒黄豆芽 ， 做法如下
材料：黄豆芽，干辣椒，葱白段 ， 葱花 ， 盐，鸡精，油 。
黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火 。捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水 。炒锅倒油，扔进一些干辣椒段炸香 。放入些许的葱白段后倒入豆芽 。大火快炒约1分钟，加盐、鸡精 ， 最后加点葱花大火爆炒1分钟即可食用 。

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