酸奶面包做法如下所示 。
1、准备食材：蛋液50克，盐5克，原味酸奶160克，小麦粉300克，蜂蜜20克，糖35克，奶粉15克，发酵粉3克，黄油20克 。
2、将酸奶、小麦粉、蜂蜜、白糖、盐和发酵粉，混合均匀揉成面团 。
3、将面团加入黄油 ， 揉至光滑，发酵 。
4、将面团搓成长条切成小块，搓成条拧成麻花辫盘起，二次发酵至2.5倍大，刷上蛋液 。
【酸奶面包做法】5、烤箱提前180度预热 ， 将面包坯送入烤箱烤制25分钟即可 。
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