用料
主料：内酯豆腐2盒、鸡蛋5个；
调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量、蒸鱼豉油适量、香菜适量 。
做法
1、准备好内酯豆腐两盒；
2、把内酯豆腐从盒里取出放盘里；
3、用刀切成厚；
4、周围打里五个鸡蛋，撒少许盐；
5、放蒸锅里蒸约10分钟；
6、蒸好后加点酱油和蒸鱼豉油；
7、不用放味精，准备好葱花；
8、底油烧热放干辣椒段炸香；
【内酯豆腐蒸蛋最正宗的做法】9、淋在撒葱花的内酯豆腐上，放点香菜段 。

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