【川味炖排骨怎么做】做法
1、排骨洗净用盐腌三个钟
2、土豆、芋头削皮洗净切块 ， 土豆用清水泡去淀粉、白萝卜洗净切好
3、腐竹用温水泡五分钟洗净切小段
4、取锅放足量水烧开放花椒 ， 八角姜排骨烧开，放入白萝卜，大火烧开转中火炖一个钟 ， 放入芋头土豆 ， 继续炖二十分钟，放入鸡精调味，撒上葱花即可 。

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