龙井需要洗茶吗

【龙井需要洗茶吗】西湖龙井是属于绿茶其本上不需要洗茶叶 。如果进行洗茶叶的话,对于龙井的口感泡出来的味道是有很大差别的 。西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一 。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名 。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶 , 把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级 。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵 。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红 , “院外风荷西子笑,明前龙井女儿红 。”西湖龙井茶与西湖一样 , 是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体 。

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