1、海星洗净蒸好取出籽装盘即可食用 。
【海星怎么吃】2、海星蛋羹烫 ， 海星煮熟取籽 ， 鸡蛋加水搅拌 ， 并放入锅中煮至上层凝固后打散 。
3、15分钟后即可出锅，将海星和鸡蛋汁放入锅中煮熟即可 。
4、海星，是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类 。体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显 。生活时口面向下，反口面向上 。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足 。内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲 。体表具棘和叉棘，为骨骼的突起 。从骨板间突出的膜质泡状突起 ， 外覆上皮，内衬体腔上皮，其内腔连于次生体腔 ， 称为皮鳃，有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用 。水管系发达 。个体发育中经羽腕幼虫和短腕幼虫 。

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