二者不冲突 。
味极鲜更适合炒卤蒸煮，其在点蘸凉拌方面的烹饪效果也绝佳，吃味极鲜能让人感觉菜品的味道更鲜美了 。其实不单单是味道 ， 跟生抽相比，其颜色也更加鲜亮一些，保证菜品最初始的颜色，将其提亮、提鲜 。
【味极鲜与生抽哪个更适合炒菜用】它与生抽一样 ， 很适合炒菜 ， 对凉拌等菜品需求也相当合适，让菜品美味，色彩鲜艳，人们的口感更佳 。
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