材料：鲜香菇500g、削皮刀1个 。
一、用削皮刀削去鲜香菇根部 。
二、要晾晒的鲜香菇 ， 全部处理干净 。
【怎么晾晒香菇】三、将处理好的香菇码放整齐，放于箩筐内 。
四、置于窗外阳光底下晾晒 。
五、晾晒2-3天 。
六、观察香菇的状态，待到干的透透的状态 ， 即可收纳保存了 。
七、晾晒好的香菇放到保鲜袋里密封存放 。

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