1、材料：冬瓜250克，海米50克 ， 植物油40克，盐3克，味精2克，料酒5克，豌豆淀粉15克 。
2、将冬瓜去皮 ， 去瓤，切成长条，再顶刀切成片 。
【海米烩冬瓜怎么做】3、海米泡发洗净 。
4、将冬瓜下油锅炸片刻，捞出沥油 。
5、炒锅放鸡汤250克，加入海米、料酒、精盐、味精，烧煮片刻 。
6、下入冬瓜，烧焖5分钟 。
7、勾芡，淋明油少许即成 。
海米烩冬瓜怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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4、将冬瓜下油锅炸片刻，捞出沥油 。
5、炒锅放鸡汤250克，加入海米、料酒、精盐、味精，烧煮片刻 。
6、下入冬瓜，烧焖5分钟 。
7、勾芡，淋明油少许即成 。
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