杂烩炒面怎么做

1、将面粉放入适量的水 , 和成团 , 放旁边醒十分钟 。
2、水开后,将面削成面片 。放在锅内煮熟 。
3、将冻的各种丸一起放入面片锅里一起煮 。
4、将煮好的面片用凉水投一下,然后沥干后备用 。
5、将菠菜、大头菜焯一下后切好备用 。将西红柿切好备用 。准备好鸡蛋、虾米 。
【杂烩炒面怎么做】6、起锅,油热后,将鸡蛋炒好,盛出备用 。
7、另起锅,油热后,放入西红柿煸炒 。
8、西红柿炒出汤汁来,放入其他蔬菜一起煸炒 。
9、将鸡蛋、面片、丸放入一起煸炒 。炒好后 。装盘后,在在上面撒一些适量的虾米即可食用了 。

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