1、南瓜150g，蒜苗1把，葱1段，食盐1g，耗油1勺 。
2、南瓜去皮 ， 切成片状，蒜苗切段，葱斜切成段 。
【蒜苗炒南瓜如何做】3、炒锅加少量油，烧热后放入葱段煸炒 。
4、加入南瓜翻炒，8分熟的时候加入蚝油和盐调味 。
5、加入蒜苗，翻炒均匀就可以出锅了 ， 蒜苗很容易熟，不要炒太久，不然口感就不好了 。

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