1、木耳提前用水泡发,洗净撕成小朵 。
2、大葱洗净切段 。大蒜洗净切成碎末 。
3、热锅,倒入适量油,油热后下入辣椒丝、蒜瓣,烹炸一下 , 然后下入木耳,翻炒片刻,下入姜丝,放入大葱 , 接着翻炒 。
【葱炒木耳步骤】4、加适量盐和生抽调味,炒到大葱稍稍变软出锅 。
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