【救荒本草是哪个朝代的作者】1、《救荒本草》是明代早期的作者,叫朱橚 。
2、《救荒本草》是一部植物图谱 , 植物学专著 , 明永乐四年(1406年)刊刻于开封 。记载植物414种,每种配有精美的木刻插图 。其中历代本草的有138种,新增276种 。按部编目,草类245种、木类80种、米谷类20种、果类23种、菜类46种 。
3、同时又按可食部位在各部之下进一步分为叶可食、根可食、实可食等,计有:叶可食237种、实可食61种、叶及实皆可食43种;根可食28种、根叶可食16种、根及实皆可食五种、根笋可食三种、根及花可食二种,花可食五种、花叶可食五种、花叶及实皆可食二种、叶皮及实皆可食二种;茎可食三种、笋可食一种、笋及实皆可食一种 。其中草本野生谷物 , 归入种实可食部的稗子、雀麦、薏苡〔yiyi义以〕仁、莠草子、野黍、燕麦等都是禾本科植物;米谷部的野豌豆、山扁豆、胡豆、蚕豆、山绿豆都是豆科植物 。同类排在一起,既方便于识别,也反映了它们之间有相近的亲缘关系 。
4、《救荒本草》新增的植物 , 除开封本地的食用植物外 , 还有接近河南北部、山西南部太行山、嵩山的辉县、新郑、中牟、密县等地的植物 。在这些植物中,除米谷、豆类、瓜果、蔬菜等供日常食用的以外,还记载了一些须经过加工处理才能食用的有毒植物 , 以便荒年时借以充饥 。作者对采集的许多植物不但绘了图,而且描述了形态、生长环境 , 以及加工处理烹调方法等 。李濂在《〈救荒本草〉序》中说:或遇荒岁 , 按图而求之,随地皆有,无艰得者,苟如法采食 , 可以活命 , 是书也有助于民生大矣 。
5、朱橚撰《救荒本草》的态度是严肃认真的 。他把所采集的野生植物先在园里进行种植,仔细观察 , 取得可靠资料 。因此,这部书具有比较高的学术价值 。
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