【腌大头蒜方法】1、蒜头4000g、醋2000g、盐100g、白糖750g、红糖750g 。
2、方法：选用新鲜的蒜头，紫皮的最好；先剥掉最外面的一层脏的皮 。
3、用刀削去头部，剪掉尾部；继续剥皮，直到出现蒜瓣即可；准备好所有腌制的材料 。
4、把腌制材料全部倒入锅中煮开 ， 糖融化即可 。不用煮时间长 ， 煮好后晾凉 。
5、准备干净的玻璃密封罐，保证无油无水 。把蒜头码放在里面，大一点蒜头可以扳成两块方便摆放 。
6、最后倒入晾凉的糖醋汁；盖上盖子贴上制作标签 ， 放阴凉干燥处保存 。腌制两周就可以食用啦！

腌大头蒜方法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 用什么腌排骨
• 腌好的咸鸡蛋怎么煮才不破
• 腌小辣椒怎么腌好吃
• 口袋妖怪绿宝石大头蚁技能
• 烧烤用的蒜头油怎么做的
• 烤羊腿配料与腌制方法
• 牛里脊腌制方法
• 家常蒜蓉虾
• 东北酸菜腌制多长时间
• 蒜香万能蘸料的制作方法