【孜然鱿鱼嘴做法窍门】1、食材：鱿鱼适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、料酒适量、食用油适量、洋葱丝适量、香菜适量 。
2、准备300克新鲜的鱿鱼嘴，加上5克辣椒粉，10克孜然粉 。
3、再加上5克盐 ， 5克料酒，搅拌均匀，腌制10分钟 。
4、锅里倒15ml食用油，放入洋葱丝，大概一个洋葱的量 。煸炒至微微变焦 。盛出备用 。
5、锅里再放适量油，倒入腌制好的鱿鱼嘴 。翻炒至鱿鱼变形 。
6、然后倒入炒好的洋葱丝，翻炒均匀 。
7、最后倒入香菜段 ， 大概五颗的样子 。翻炒均匀就可以出锅啦 。

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