早餐蔬菜卷做法：
【蔬菜怎么做早餐】1、菠菜放入搅拌机中打成菠菜汁 。（记得要过筛）
2、菠菜汁中加入200g面粉快速搅拌成面糊状 。
3、锅中刷上少许油，热油起锅，把面糊倒入到锅中 。
4、中小火慢慢焦至成煎饼 。
5、青瓜、胡萝卜、紫甘蓝切成丝 。
6、煎饼中放入蔬菜丝卷起 。
7、大功告成就可以开吃了 。

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