1、食材：腊肠2节 。
2、首先取两段香肠清洗下外表面，因为香肠都是晒干的 ， 风吹日晒总归会比较脏的 。
【腊香肠煮了怎么做好吃】3、锅中放入清水，注意放多一点，把香肠放入锅中大火煮开 。
4、调小火，继续煮 ， 煮约半个小时候，用筷子扎下香肠，弄轻松扎透就可以了 。
5、香肠捞出用凉水冲一下 ， 然后用刀切成薄片 。
6、切好的香肠放入盘子中再上锅蒸15分钟 ， 保持肉质更松软 。
7、时间到了后把盘子拿出来就好了 。

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