莲藕红豆煲羊肉

1、主料:羊肉(瘦)(500克) , 莲藕(750克) 。
2、辅料:赤小豆(80克),枣(干)(20克) ,姜(10克) 。
3、调料:盐(2克) 。
4、羊肉洗净,切大块,飞水 。
5、莲藕洗净 , 切段 。
6、红枣洗净,去核 。
7、红豆洗净 。
8、所有汤料放煲内,加水,武火煲至沸 。
【莲藕红豆煲羊肉】9、转文火煲2小时 , 下盐调味 。

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