1、食材：瘦肉300克，姜l块，盐2克，油5毫升 。
2、先将瘦肉洗净后切成大块，姜切成末后备用 。
3、锅内放水烧热，放入少许油，再调入少许盐、姜煮沸 。
4、水热后放入瘦肉煮3个小时即可 。
【大众瘦肉汤】5、大众瘦肉汤是以瘦肉为原料的菜品 。
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2、先将瘦肉洗净后切成大块，姜切成末后备用 。
3、锅内放水烧热，放入少许油，再调入少许盐、姜煮沸 。
4、水热后放入瘦肉煮3个小时即可 。
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