1、板栗南瓜粥 。板栗南瓜去皮切成小块(1厘米左右) 。水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟 , 将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中,同时加入小米 , 大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时,到粘稠状关火加盖闷一会 。
2、蒸板栗南瓜 。板栗南瓜,皮很硬,要稍微注意削皮,削皮,待用 。切成一小块一小块 , 上锅添水蒸 , 10多分钟后,南瓜变软 , 用筷子轻松就能戳开,美味的蒸板栗南瓜就完成了 。
【板栗南瓜做法大全家常】3、板栗南瓜饼 。将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好 。面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽;将南瓜面团分成若干份,包入豆沙 , 整成球形 , 隔水蒸10分钟即成 。
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